ABD merkezli havayolu şirketi American Airlines, yaklaşık 2 ay süren ikram krizini, Türk Hava Yolları’na (THY) da ikram sunan Viyana merkezli Do&Co ile yaptığı anlaşmayla çözüme kavuşturdu. THY, Do&Co ile kurduğu Turkish Do&Co markasıyla ikram hizmeti de sunuyor.
Şirketten edinilen bilgilere göre Londra Heathrow Havalimanı çıkışlı uçuşlarda yaşanan ikram sorunu, yeni catering sağlayıcısının devreye girmesiyle sona erdi. Anlaşma kapsamında Do&Co, American Airlines’in Heathrow’daki tüm kabin sınıflarına ikram hizmeti sunmaya başladı.
Kriz, Mart başında American Airlines’ın, dnata ile uzun süreli sözleşmesini ani şekilde sonlandırmasının ardından ortaya çıkmıştı. Yeni tedarikçi bulunamaması nedeniyle şirket, geçici çözüm olarak ABD çıkışlı uçuşlarda ‘çift yükleme’ yöntemine başvurmuştu. Uygulama kapsamında, gidiş-dönüş uçuşlarının tüm yiyecek ve içecekleri ABD’de uçağa yükleniyordu. Ancak söz konusu yöntem, uçak kapasitesi ve kabin ekiplerinin iş yükü açısından çeşitli zorluklara yol açtı. Kabin memurlarını temsil eden Profesyonel Kabin Görevlileri Derneği (Association of Professional Flight Attendants-APFA), artan iş yükü nedeniyle ek ücret talebinde bulunmuştu.
Süreçte, American Airlines’ın ortaklarından British Airways, Do&Co aracılığıyla özellikle business class yolcularına yönelik sınırlı destek sağlamıştı. Ancak ekonomi sınıfında ikram hizmetleri büyük ölçüde ABD’den yüklenmeye devam etti.
Yeni anlaşmayla, Heathrow çıkışlı uçuşlarda tüm kabinlerde yerel ikram hizmetine geçildi. Şirket, geçiş sürecinde aksaklık yaşanmaması için kısa süre daha çift yükleme uygulamasını sürdüreceğini bildirdi.
Öte yandan American Airlines, Do&Co ile yapılan anlaşmanın geçici olduğunu ve uzun vadeli bir ikram tedarikçisi arayışının sürdüğünü açıkladı. Kriz süresince yaşanan hijyen endişeleri de dikkat çekmiş, sosyal medyada bir uçuşta servis edilen ekmek sepetinde kemirgen bulunduğuna dair görüntüler gündeme gelmişti. Söz konusu iddiaların doğruluğu ise teyit edilemedi.
