Emirates Havayolu, 2025 yılında birinci sınıf yolcularına sunduğu havyar ikramına olan talebin geçen yıla göre yüzde 30’dan fazla arttığını açıkladı. En yoğun tüketimin Dubai–Londra seferlerinde gerçekleştiği, Paris, Sydney, Moskova ve Bangkok uçuşlarının da öne çıktığı bildirildi.
Şirketten yapılan açıklamada, havyar servisinin özel bir ritüelle sunulduğu belirtildi. Kabin ekibinin beyaz eldivenle masa örtüsü sererek Emirates logolu kaselerde ikram yaptığı, servis sırasında incili kaşık kullanıldığı aktarıldı. Havyar; melba tostu, blini, yumurta, yeşil soğan, ekşi krema, limon ve halka soğan eşliğinde Dom Pérignon şampanyasıyla birlikte yolculara sunuluyor.
Emirates, her uçuş için havyarı soğuk zincirle özel araçlarla ulaştırıyor. Günde yaklaşık 165 sevkiyat yapıldığı, ikramda kullanılan ürünün Sibirya mersin balığından elde edildiği ve sürdürülebilir kaynaklardan sağlandığı kaydedildi.
Haftalık 26 bin 800 birinci sınıf koltuk kapasitesiyle dünyanın en büyük First Class operatörü olan Emirates, havyar ikramını tüm birinci sınıf yolcularına ücretsiz sunuyor.
