İGA İstanbul Havalimanı, Türk Mutfağı Haftası kapsamında İGA Lounge alanında özel bir gastronomi etkinliği düzenledi.
Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Emine Erdoğan’ın öncülüğünde ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri uluslararası misafirlerle buluşturuldu.
21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen açık büfe deneyiminde; keşkek, içli köfte, biber dolması, zeytinyağlı yaprak sarma, kuru patlıcan dolması, humus ve pancar salatası gibi Anadolu mutfağının öne çıkan tatları yer aldı.
Tatlı menüsünde ise baklava, sütlü irmik helvası ve kadayıflı muhallebi misafirlere sunuldu.
Anadolu’nun Lezzetleri Dünyayla Buluştu
İGA tarafından yapılan açıklamada, etkinlikle Türk mutfağının kültürel mirasının, paylaşım geleneğinin ve sürdürülebilir gastronomi anlayışının daha geniş kitlelere ulaştırılmasının hedeflendiği belirtildi.
İstanbul Havalimanı’nın kültürler arası buluşma noktası rolüne dikkat çekilen açıklamada, Türk mutfağının sıfır atık ve sürdürülebilirlik odaklı yönünün de ön plana çıkarıldığı ifade edildi.
