Gaziantep’in dünyaca ünlü ve Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen lezzeti Antep baklavası, Türk Hava Yolları’nın (THY) yurt dışı uçuşlarında “Gaziantep Baklavası” adıyla yolculara ikram edilmeye başlandı.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, kentin asırlık gastronomi mirasının uluslararası alanda tanıtılması amacıyla yürütülen girişimlerin sonuç verdiğini belirtti.
Antep baklavasının 2013 yılında Avrupa Komisyonu tarafından AB’de tescil edilen ilk Türk ürünü olduğunu hatırlatan Çeber, baklavanın THY’nin yurt dışı uçuşlarında “Gaziantep Baklavası” adıyla ikram menüsünde yer almasının kent adına büyük gurur ve mutluluk kaynağı olduğunu ifade etti.
Çeber, bu adımın Gaziantep’in asırlık lezzet mirasının dünya çapında tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağına inandığını kaydetti.
HEDEF TÜM YURT DIŞI VE MÜMKÜN OLAN YURT İÇİ UÇUŞLAR
Uygulamanın hayata geçirilmesine katkı sunan THY yönetimine, Genel Müdür Ahmet Olmuştur’a ve Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Katmerci’ye teşekkür eden Çeber, yeni hedeflerini de paylaştı.
Çeber, Antep baklavasının tüm yurt dışı uçuşlarında ve mümkün olan yurt içi uçuşlarda da ikram menülerinde yer almasını hedeflediklerini belirterek, “Gaziantep’in lezzeti artık dünyanın dört bir yanında.” ifadesini kullandı.
Antep baklavasının THY uçuşlarında kendi adıyla yolculara sunulmasının, Gaziantep’in gastronomi kültürünün uluslararası tanıtımına ve kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor.
